| LE FROID
Salade verte 6.-
Salade mêlée 9.-
Salade paysanne 16.-
Fromage,Lardons, croûtons, œuf dur
Salade Estanko 16.-
Poulet, pignons, tomates
Carpaccio de bœuf 19.-
Planche paysanne 22.-
Planchette paysanne 22.-
Assiette viande séchée 12.-
NOS SPÉCIALITÉS
Tartare de cheval 25.-
Servi avec salade verte, pain toast et pommes allumettes
Tartare de bœuf 28.-
Servi avec salade verte, pain toast et pommes allumettes
Gratin de pâtes 16.-
Servi avec salade verte
LE FROMAGE
Croûte au fromage 16.-
Supp. Œuf 2.-
Supp. Jambon 2.-
Fondue moitié- moitié 20.-
Fondue aux échalottes 24.-
Fondue à la tomate 26.-
Fondue aux bolets 25.-
Sur réservation
Raclette à gogo 30.-
Raclette à gogo avec charcuterie 36.-
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LE CHAUD
Potage du jour 6.-
Omelette salade 13.-
Supp. Fromage 2.-
Supp. Lardons 2.-
Salade de chèvre chaud 16.-
Croûte aux champignons 17.-
avec petite salade verte
Onglet frites salade ou légumes,sauce échalottes 24.-
Steack frites salade 22.-
Entrecôte de cheval 30.-
Sur assiette avec salade verte *
Entrecôte de bœuf 32.-
Sur assiette avec salade verte
Entrecôte de cheval 35.-
Sur pierre chaude avec salade mêlée
Entrecôte de bœuf 37.-
Sur pierre chaude avec salade mêlée
Filet de boeuf 40.-
Sur pierre chaude avec salade mêlée
* sauce café de Paris 3.-
* sauce à l'aii 3.-
* sauce au poivre 3.-
Fondue bourguignonne (220 g )
Minimum 2 personnes, Sur réservation
Cheval 31.-
Boeuf 36.-
Boeuf - Cheval 33.-
Supplément de viande ( 100 g ) 10.- |
LES DESSERTS
Meringue à la glace 9.-
café glacé 9.-
Coupe danemark 9.-
Coupe général 9.-
Sorbet Williamine 9.-
Sorbet colonel 9.-
Cassata 9.-
Assiette de sorbet ( 4 boules ) 12.-
Fondant au chocolat 9.50
Tarte Tatin glace vanille 9.50
Crèpe pomme et calvados 11.-
Irish coffee 9.-
Boule de glace au choix 3.-
(vanille, pistache, mocca, chocolat, praline, caramel, noix)
Boule de sorbet au choix 3.-
(cassis, citron, abricot, william) |
